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課程名稱 |
園藝學原理
Principles of Horticulture |
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開課學期 |
112-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 昆蟲學系 |
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授課教師 |
張耀乾 |
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課號 |
HORT1008 |
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課程識別碼 |
608 10600 |
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班次 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期二7,8,9(14:20~17:20) |
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上課地點 |
共105 |
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備註 |
與作物學甲至多採計一科。群組選課方式為20選3，至少須修習8學分，始得畢業。與張育森、杜宜殷、陳惠美、林寶秀、林書妍、吳思節、許富鈞、官彥州合授
總人數上限：110人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程為園藝系的必修課程，課程內容涵蓋園藝科學各領域，從植物生長與栽培的學理基礎，到整合園藝的原理與技術，為日後深入研習園藝科學之基礎。課程由園藝系各學群老師共同合授，安排14週主題課程，以及2次學期考試。 |
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課程目標 |
修課學生在習得園藝科學之相關知識後，能進一步對果樹學、蔬菜學、花卉學、處理加工和景觀學的研習上有良好的助益。 |
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課程要求 |
園藝系大一必修課程 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
1. 康有德等(合著)。1997。園藝概論。啟英文化公司。台北。651頁
2. McMahon, M.J., A.M. Kofranek, and V.E. Rubatzky. 2007. Hartmann’s plant science (4th ed.) Prentice Hall, New Jersey, 624 pp.
3. Janick, J. 1986. Horticultural science. 4th ed. W.H. Freeman and Company, New York. 746 pp.
4. Preece, J.E. and P.E. Read. 2005. The biology of horticulture: An introduc-tory textbook, 2nd Edition. John Wiley & Sons, Inc., New Jersey, 514 pp. |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中考 |
45% |
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2. |
期末考 |
45% |
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3. |
平時 |
10% |
平時成績包括出席情形、上課態度及討論參與程度等 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/05 |
導論 張俊彥老師、張耀乾老師 |
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第2週 |
9/12 |
植物基因型 杜宜殷老師 |
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第3週 |
9/19 |
植物生物技術 杜宜殷老師 |
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第4週 |
9/26 |
土壤與水分 林書妍老師 |
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第5週 |
10/03 |
光線與溫度 許富鈞老師 |
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第6週 |
10/10 |
（國慶日放假) |
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第7週 |
10/17 |
礦物營養 林書妍老師 |
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第8週 |
10/24 |
整枝與修剪 林書妍老師 (期中考週) |
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第9週 |
10/31 |
期中考 張耀乾老師 |
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第10週 |
11/07 |
植物荷爾蒙與化學控制植物生長 許富鈞老師 |
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第11週 |
11/14 |
植物繁殖 許富鈞老師 |
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第12週 |
11/21 |
園產品加工 吳思節老師 |
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第13週 |
11/28 |
採收後處理 官彥州老師 |
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第14週 |
12/05 |
造園景觀演變與景觀規劃設計 林寶秀老師 |
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第15週 |
12/12 |
景觀規劃設計程序與方法 陳惠美老師 |
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第16週 |
12/19 |
期末考 張耀乾老師 (期末考週) |
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